Сельское хозяйство в Российской Империи

 В канун 1917 года русское сельское хозяйство находилось на пике своего развития. Во многом, благотворно сказалась земельная реформа Столыпина.  В период с конца 19 века и до начала Первой Мировой Войны, урожай хлебов в России удвоился.

Россия собирала зерна на одну треть больше, чем Канада, США и Аргентина вместе взятые. Например, сбор ржи с полей Российской Империи в 1894 году дал урожай в 2 миллиарда пудов зерна, а в последний предвоенный год (1913) – 4 миллиарда.

Российская Империя времен правления Николая II обеспечивала всю Европу продуктами сельскохозяйственной деятельности. Особо стоит отметить экспорт продуктов из России в Англию, который рос небывалыми темпами. В 1908 году, из Российской Империи было вывезено 858.279.000 фунтов продукции, а в 1910 году уже 2.280.049.000 фунтов.

Империя была так же мировым лидером по поставке куриных яиц. Россия обеспечивала 50% мирового спроса.

На внутреннем же рынке, потребление сахара увеличилось с 4 до 9 килограммов в год, на одного жителя Империи. В 1890 году жители русского государства выпили 40милллионов килограмм чаю, в 1913 году эта цифра составила 75 млн. кг. Перед Великой войной Российская Империя производила 80% мирового рынка по добыче льна.

В период между 1894 и 1911 годом, производство хлопка в России увеличено на 388%.  Урожай хлопка, собираемый на просторах Империи, полностью обеспечивал все его потребление в текстильной промышленности, которая в этот же период в разы удвоила свою производительность.