Чтобы приготовить вкусный березовый мед, хозяину понадобится:
- 500 грамм меда,
- 3 литра березового сока,
- ломоть черного хлеба,
- 20 грамм дрожжей.
Перейдем к приготовлению березового меда. В кастрюлю следует выложить мед и залить его березовым соком. Получившийся сироп нужно варить в течение часа на небольшом огне.
После следует отрезать ломоть черного хлеба, намазать его дрожжами и опустить в теплый сироп, примерно на час. Стоит отметить, что кастрюлю с сиропом нужно поместить в теплое помещение, для улучшения брожения.
Если этого процесса не произошло, рекомендуем добавить еще дрожжей. После того, как наш березовый мед начал бродить, хлеб из него стоит убрать, а кастрюлю накрыть полотенцем и поставить опять в теплое место.
Теперь нам надо дождаться, когда березовый мед полностью перебродит. После окончания процесса, березовый мед стоит разлить по бутылкам и поставить в холодильник, или иное холодное место. Через 5 месяцев, березовый мед будет готов к употреблению.
-
Проверь себяПрочтите отрывок из сочинения историка С. Ф. Платонова и назовите историческую личность, о которой идёт речь. «...Весной 1606 г. В. И. Шуйский вместе с Голицыным начал действовать гораздо осторожнее; они успели привлечь на свою сторону войска, стоящие около Москвы; в ночь с 16 на 17 мая отряд их был введён в Москву, а там у Шуйского было уже достаточно сочувствующих. Однако заговорщики, зная, что далеко не все в Москве непримиримо настроены против самозванца, сочли нужным обмануть народ и бунт подняли якобы за царя против поляков, его обижавших. Но дело скоро объяснилось. Царь был объявлен самозванцем и убит 17 мая утром. "Истинный царевич", которого ещё так недавно трогательно встречали и спасению которого так радовались, сделался "расстригой", "еретиком" и "польским свистуном"».A5
