Московский сбитень

Московский сбитень – один из самых вкусных сбитней, которые можно только приготовить. Для приготовления сбитня по его классическому рецепту нам нужно:

• 200 грамм меда,
• 150 грамм патоки,
• 1 грамм корицы,
• 2 грамма гвоздики и хмеля,
• мускатный орех,
• душистый перец, 
• один литр воды.

Мед и патоку следует вскипятить вместе с водой. После кипения в кастрюлю нужно добавить пряности и варить московский сбитень еще в течение пяти минут. Около получаса сбитень будет отстаиваться. После отстаивания московский сбитень следует процедить.