Русская кухня

 Рецепты русской кухни насчитывают в себе множество разнообразнейших блюд и напитков, поражающих своими вкусовыми характеристиками. К сожалению, рецепты многих русских блюд были утеряны на страницах истории и сейчас в нашем распоряжении лишь

 В русской кухне очень распространены блюда, приготовленные из даров национальной природы. Мы уже говорили про напитки, которые хозяйки готовят из ягод и медов. Теперь поговорим о блюдах, приготовленных из грибов. Грибы – уникальное

Русский квас известен, не только в России, но и далеко за её приделами. Квас - напиток долгожитель. Его славяне пили еще до X века, т.е.  задолго до образования киевской Руси. Несмотря на то, что прошло несколько столетий, квас не потерял

Слово «напитки»,  молодое для нашего языка. По мнению филологов, напитки появились в обиходе русского языка, всего-то 150 лет назад. Стоит отметить, что слово напиток, в своем начальном варианте имело несколько иное определение,

Малосольные огурчики ..  МММ…  Ням-ням. Кто же не любит эту потрясающую закуску? Хрустящие, свеженькие, крепенькие, они частый гость на любом столе. Рецептов приготовления малосольных огурцов великое множество. Мы предложим Вам

 Рецепт малинового желе, в редакцию нашего сайта прислала повар одного из детских садов ростовской области. И так, чтобы приготовить малиновое желе нужно: 300 грамм малины, 15 грамм желатина, 200 грамм сахара. Из малины нужно отжать

 Для того, чтобы приготовить черничный кисель, нужно: 250 грамм свежих ягод черники, стакан сахара, 2ст. ложки крахмала, вода. Ягоды черники надо хорошо перебрать, промыть и очистить от инородных тел. Из ягод нужно отжать сок в отдельную

  Чтобы приготовить рыбную поджарку в запасе у хозяйки должно быть: килограмм рыбы, стакан подсолнечного масла, полстакана муки, несколько луковиц, соль, зелень. Начнем готовку. Рыбы нужно нарезать кусочками, обвалять в муке, посолить

 Треска по-домашнему - вкусное и полезное блюдо, которое легко  приготовить. Всё очень просто. Нам нужно: килограмм филе трески, стакан молока, соус молочный, соль, специи, зелень. Нехитрый набор, верно?  Начнем готовку.

 Приготовить кабачки с помидорами и грибами сможет даже самая неопытная домохозяйка.   Кабачки нужно промыть, срезать кожицу, нарезать кружками, посолить и поперчить. Из молока и яйца приготовить смесь, в которой кабачки нужно обвалять,