русские блюда из рыбы

  Чтобы приготовить рыбную поджарку в запасе у хозяйки должно быть: килограмм рыбы, стакан подсолнечного масла, полстакана муки, несколько луковиц, соль, зелень. Начнем готовку. Рыбы нужно нарезать кусочками, обвалять в муке, посолить

 Треска по-домашнему - вкусное и полезное блюдо, которое легко  приготовить. Всё очень просто. Нам нужно: килограмм филе трески, стакан молока, соус молочный, соль, специи, зелень. Нехитрый набор, верно?  Начнем готовку.

Готовить рыбу на хлебе весьма просто. Для начала ознакомьтесь с перечнем нужных продуктов, а выглядит он так: 1 кг рыбного филе, 5 свежих белых грибов, стакан белого сухого вина, десяток ломтиков пшеничного хлеба, сливочное масло, картошка,

 Для приготовления карпа в пиве по классическому рецепту нужно: 1 килограмм карпа, 50 грамм сливочного масла, пару луковиц, зелень, пару морковок, ложка меда, соль, специи, полстакана пива. Карпа промыть, очистить и порезать, удалить кости.

Голову рыбы обычно выбрасывают, оказывается зря. Из щучьих голов можно сделать отличное самостоятельное блюдо, на любителя, правда, но все же многим очень нравится. И так, начнем. Возьмите щучьи головы и удалите  из них жабры и глаза.

 Караси в сметане готовятся легко и не принужденно. Для приготовления карасей в сметане по нашему рецепту, нужны следующие продукты: 500 грамм карасей, луковица и морковь, петрушка и соль, картофель, сметанный соус. Имеющихся

Для того, чтобы приготовить вареных окуней, нам нужно: 600 грамм речного окуня, морковка, лук, треть стакана 3-х процентного уксуса, петрушка, лавровый лист, перец, соль, лимон, сливочное масло, картошка.

Блюда из рыбы в России всегда имели большое распространение. Наши предки основывали города возле рек не только потому, что реки являлись элементом системы укрепительных сооружений. Реки – были источником рыбы, которая была и есть, и которая